L-蛋氨酸的化學(xué)性質(zhì)和用途
中文名:L-蛋氨酸
中文別名:L-甲硫氨酸;L-甲硫基丁氨酸
外文名:L-Methionine
CAS號(hào):63-68-3
分子式:C5H11NO2S
分子量:149.21
相對(duì)密度:1.340
比旋光度:23.25 o (c=2, 6N HCl)
外觀(guān):白色片狀結(jié)晶或結(jié)晶性粉末
溶解性:溶于水(3.5%, 25℃), 稀酸和稀堿溶液, 極難溶于乙醇, 不溶于乙醚。
用途:
用于生化研究和營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。飼料添加劑。醫(yī)藥領(lǐng)域用作氨基酸類(lèi)藥,用于肺炎、肝硬變及脂肪肝等的輔助治療。
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